Blog - Sazonadores Pancha | Condimentos Naturales Agroecológicos · Colombia

Condimentos: Ingredientes reales, sabor auténtico. Sin complicaciones, sin perder tiempo, sin renunciar al buen sabor.

Aliños: Cocinar también es una forma de cuidar. Haz de cada comida un momento especial con mezclas hechas para nutrir, facilitar y dar sabor.

Especias: Del cultivo consciente a tu cocina. Mezclas auténticas, de larga duración y listas para transformar tus comidas de todos los días.

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Alitas con PicoMex: 3 recetas crocantes

Alitas con PicoMex: 3 recetas crocantes

Al sartén, al horno o en freidora de aire: tú eliges, y en menos de media hora están en la mesa.

Sopa de guineo verde con Sabores del Huerto: 3 recetas criollas

Sopa de guineo verde con Sabores del Huerto: 3 recetas criollas

Aquí van tres formas de prepararlo en menos de media hora: la sopa criolla tradicional, una crema ligera de colicero con leche de coco y una cazuelita campesina con maíz tierno.

3 vinagretas caseras con Esencia de Allium: clásica, de aguacate y miel mostaza

3 vinagretas caseras con Esencia de Allium: clásica, de aguacate y miel mostaza

Vinagreta clásica campesina, emulsionada con aceite de oliva, vinagre de manzana y Esencia de Allium Vinagreta cremosa de aguacate y limón mandarino Vinagreta tibia de miel y mostaza

Tres recetas fáciles con frijoles y Picomex

Tres recetas fáciles con frijoles y Picomex

Estas tres recetas parten de frijoles ya cocidos, así que sirven también para los que sobraron del día anterior. Elige la tuya: los charros tradicionales con tocineta y salchicha, una sopa rápida de frijol negro con pollo y maíz, o una cazuela gratinada con carne molida y queso. En las tres, una cucharada de PicoMex pone el tomate, el cilantro y los chiles.

Quesadillas de carne con PicoMex: 3 recetas fáciles

Quesadillas de carne con PicoMex: 3 recetas fáciles

Tres quesadillas de carne con PicoMex, carne desmechada, carne molida crocante y tiritas de res. Listas en 20 minutos o menos.

Pico de gallo casero

Pico de gallo casero

Tomate, cebolla, cilantro y limón, con una cucharadita de PicoMex que despierta todo. Perfecto para coronar tacos, nachos o una carne asada.

Nachos campesinos con frijoles y queso fundido

Nachos campesinos con frijoles y queso fundido

Frijoles, queso derretido y totopos: la entrada más fácil para una reunión, con el sabor de PicoMex y sin añadir sal.

Tacos con PicoMex: 3 recetas de tacos de pollo caseros

Tacos con PicoMex: 3 recetas de tacos de pollo caseros

Un solo pollo sazonado con PicoMex y tres maneras de servirlo: tacos familiares con aguacate, tacos doraditos y crocantes, y tacos suaves con pico de gallo.

Guacamole rústico casero en 5 minutos

Guacamole rústico casero en 5 minutos

Cinco minutos, un mortero y una cucharadita de PicoMex: así queda un guacamole cremoso, con cilantro, tomate, cebolla y el toque de los chiles.

Los chiles de la cocina mexicana: nombres frescos y secos

Los chiles de la cocina mexicana: nombres frescos y secos

Si quieres empezar una despensa mexicana sin llenar la alacena, con diez chiles cubres la mayoría de salsas, moles, adobos, sopas y antojitos: ancho, guajillo, pasilla, chipotle o morita, de árbol, cascabel, jalapeño, serrano, poblano y habanero.

Los chiles en la cocina colombiana

Los chiles en la cocina colombiana

En Colombia repetimos que “aquí no se come picante”. Y sin embargo, en casi cualquier casa, junto a la sopa, la empanada o el sancocho, aparece el frasquito de ají casero.

Por qué en Colombia amamos la comida mexicana

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